茄汁鳗鱼段
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Esperanza-琳
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很长时间对茄汁鱼长草了，今天买了番茄酱准备拔草，做了个茄汁鳗鱼，味道酸酸甜甜的好吃呢！
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
鳗鱼段冲洗干净，再均的粘上面粉。 -
步骤 2/9
番茄洗净切片。
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步骤 3/9
将葱切段姜切片。
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步骤 4/9
热锅凉油，放入鳗鱼段两面煎黄。
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步骤 5/9
再放入葱姜煸香。
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步骤 6/9
加入白糖、生抽、番茄酱煸香。
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步骤 7/9
加入足量的水大火煮开。
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步骤 8/9
水开后放入番茄、胡椒粉、辣椒粉，调小火焖烧30分钟收汁入味。
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步骤 9/9
加盐调味装盘食用！
小贴士
鱼段用面粉裹一层防粘。
发布于 2020-01-13
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