广式伍仁月饼 - 广式伍仁月饼的做法,广式伍仁月饼怎么做好吃,广式伍仁月饼的家常做法 - 京细菜谱

广式伍仁月饼

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成熟

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我用自己的放子，低糖，低油好吃口感好不腻。

食材

核桃 50克

腰果 50克

瓜子仁 50克

南瓜子 50克

芝麻 50克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/23

糖，油，盐，碱水，小苏打粉一起搅拌均匀
步骤 2/23

筛入低筋面粉搅拌
步骤 3/23

搅拌好的糖油皮
步骤 4/23

盖上保鲜模松弛1,2小时
步骤 5/23

准备好伍仁材料妙香备用
步骤 6/23

炒香核桃，瓜子，花生等材料，和糯米粉，粘米粉，水，油，糖，酒一起搅拌均匀
步骤 7/23

放入100的水，油搅拌
步骤 8/23

搅拌好伍仁馅，用保鲜模松弛1小时
步骤 9/23

我的是100克模，馅65克，皮35克
步骤 10/23

压扁的油皮放入伍仁馅
步骤 11/23

做成圆形
步骤 12/23

放入月饼模
步骤 13/23

用手压平
步骤 14/23

准备好烤盘，用手轻压月饼模就压出月饼的形状
步骤 15/23

做好的月饼准备放入烤箱
步骤 16/23

预热烤箱200度
步骤 17/23

把月饼送进烤箱
步骤 18/23

烤20分钟取出来刷蛋黄
步骤 19/23

取出来刷蛋黄，和油
步骤 20/23

再放入烤150度，烤10分钟
步骤 21/23

烤好月饼准备出炉
步骤 22/23

漂亮诱人的伍仁月饼。
步骤 23/23

伍仁月饼好吃

发布于 2018-11-18