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茄汁沙丁鱼
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suit柔美
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时间:10分钟内
食材
沙丁鱼 6条
番茄酱 适量
蒜蓉辣酱 番茄酱的一半
葱 一段
姜 一片
蒜 一瓣
八角 一个
蚝油 适量
生抽 适量
白糖 适量
盐 适量
鸡精 适量
玉米油 适量
十三香 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    沙丁鱼收拾干净，放入十三香、生抽、盐腌制一会。
  • 步骤 2/4
    锅中倒入玉米油，先将鱼两面煎至金黄盛出。
  • 步骤 3/4
    锅里有底油，加葱姜蒜爆出香味，把鱼倒进去，加番茄酱、蒜蓉辣酱翻炒一下，加生抽、白糖、蚝油、八角，加水炖鱼。
  • 步骤 4/4
    待汤汁快收干时加盐和鸡精调味。
小贴士

汤汁留多少依据自己口味。

发布于 2019-02-05
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