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茄汁鲅鱼（茄汁沙丁鱼）
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安琪诗雁批

自己在菜场看到沙丁鱼很便宜就买回来做了

食材
沙丁鱼 四条或五条，看你家锅多大
番茄 两个
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    沙丁鱼去头去内脏，加盐加料酒腌制十分钟
  • 步骤 2/5
    西红柿冷水下锅去皮待用
  • 步骤 3/5
    沙丁鱼过油，炖的过程中不会碎
  • 步骤 4/5
    调制番茄汁，新鲜番茄去皮去根，素油加入葱姜大料，下新鲜番茄，加入番茄酱，加入白糖，加入酱油，醋，做番茄汁
  • 步骤 5/5
    加入沙丁鱼，加入水，坐等美食出锅
发布于 2018-06-09
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