罐头茄汁沙丁鱼 - 罐头茄汁沙丁鱼的做法,罐头茄汁沙丁鱼怎么做好吃,罐头茄汁沙丁鱼的家常做法 - 京细菜谱

罐头茄汁沙丁鱼

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何必掩饰雨薇

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就是突然想吃鱼罐头，不想买外面的，自己做起来

食材

沙丁鱼2 条

西红柿1 个

番茄酱1大勺

料酒1 少许

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

沙丁鱼去头，去内脏，清洗干净，尤其是鱼肚子里靠近脊骨内侧的瘀血。洗净的鱼，用厨房纸擦干水。
步骤 2/9

番茄切块，放入料理机
步骤 3/9

打成汁
步骤 4/9

热锅倒油，加葱姜蒜
步骤 5/9

将鱼煎至两面金黄
步骤 6/9

加入料酒，番茄汁，酱油，少许盐（盐的用量根据自己口味自行调整）
步骤 7/9

倒入高压锅中，添水没过鱼身
步骤 8/9

设置成肉档
步骤 9/9

最后移到火上，加入一大勺番茄酱，大火收汁。冷藏一夜入味更好吃，骨头都酥了????????

发布于 2018-09-04