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水果裸蛋糕
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夜思insight

喜欢水果

喜欢蛋糕

时间:30分钟-1小时
食材
低粉 40g
可可粉 10g
鸡蛋 4个
玉米油 40g
细砂糖 40g
牛奶 40ml
盐 1g
淡奶油 200ml
细砂糖(打发淡奶油) 20g
巧克力 6小块
喜爱的水果块 适量
椰蓉/糖粉 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    大合照来啦
  • 步骤 2/9
    一个鸡蛋黄加入一个全蛋中搅拌均匀(剩余一个蛋清后面环节打发)
  • 步骤 3/9
    奶锅加油加热加入低粉，烫熟，搅拌细滑均匀
  • 步骤 4/9
    将面粉放凉加入蛋黄液中搅拌均匀
  • 步骤 5/9
    搅拌到这种状态就可以啦
  • 步骤 6/9
    蛋清加柠檬汁1滴，分三次加糖，打发
  • 步骤 7/9
    打发到这个状态就好
  • 步骤 8/9
    打发的蛋清放入面粉糊搅拌均匀
  • 步骤 9/9
    倒进磨具，180度烤10分钟再转150度烤30分钟
小贴士

芒果最好不要加草莓 我是喜欢吃才这么加的 酸加甜的 自己可以任意搭配水果

发布于 2019-01-30
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