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水果裸蛋糕
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飞的云南美女彭湰

我的生日做了一个裸蛋糕,裸蛋糕对于裱花水平为零的初学者来说,真的是简单,不用抹面和裱花,看起来也还不错,,,我选择了我喜爱的芒果为主打。亲们,来尝下我的生日蛋糕吧。。。。

时间:10-30分钟
食材
蛋糕 8寸坯子一个
芒果 3个
猕猴桃 1个
草莓 适量
奶油 250克
白糖 30克
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    蛋糕8寸坯子一个。可以参考
  • 步骤 2/13
    水果备用。
  • 步骤 3/13
    把猕猴桃去皮切片,芒果切块,草莓放淡盐水洗净。
  • 步骤 4/13
    淡奶油加白糖倒入容器中。
  • 步骤 5/13
    用打蛋器1档打发。
  • 步骤 6/13
    基本2分钟即可打成这样可以裱花的状态。
  • 步骤 7/13
    蛋糕坯子用刀子割成两片。
  • 步骤 8/13
    把一片抹上奶油。
  • 步骤 9/13
    放上水果粒。
  • 步骤 10/13
    再加上奶油抹平。
  • 步骤 11/13
    盖上第二层蛋糕。
  • 步骤 12/13
    把奶油抹平。
  • 步骤 13/13
    把自己喜欢的水果堆上就好了。。
小贴士

淡奶油一定要冷藏保存。最好买回来就放在冰箱门上,以防冻伤。

发布于 2020-09-16
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