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水果裸蛋糕
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烘焙教程,时下最流行的水果裸蛋糕做法,超简单哦

时间:30分钟-1小时
食材
8寸戚风 1个
香蕉 1根
奶油 200g
白糖 20g
葡萄 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备一个8寸戚风，分割成3片，建议买一把锯齿蛋糕刀比较好分割。
  • 步骤 2/8
    淡奶油加入白糖打发。
  • 步骤 3/8
    打发至纹路清晰不容易消退就可以了，不能打发过头了。
  • 步骤 4/8
    然后一层戚风蛋糕，抹上一层奶油，然后一层水果，再一层奶油。
  • 步骤 5/8
    再铺上一层奶油抹面，表面装饰铺上自己想要的水果即可。
  • 步骤 6/8
    做好后放冰箱冷藏。吃的时候切上一块。
  • 步骤 7/8
    内里组织来一张。
  • 步骤 8/8
    这是我今天的早餐，你呢？
小贴士

水果可自由搭配！

奶油隔冰水教易打发。

200g的奶油仅够一个8寸戚风的抹面，分层加水果的话奶油的量会比较少，喜欢多点奶油的可以用400g奶油。

发布于 2020-01-10
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