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水果裸蛋糕
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烘焙教程,时下最流行的水果裸蛋糕做法,超简单哦
时间:30分钟-1小时
食材
8寸戚风
1个
香蕉
1根
奶油
200g
白糖
20g
葡萄
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
准备一个8寸戚风,分割成3片,建议买一把锯齿蛋糕刀比较好分割。
步骤 2/8
淡奶油加入白糖打发。
步骤 3/8
打发至纹路清晰不容易消退就可以了,不能打发过头了。
步骤 4/8
然后一层戚风蛋糕,抹上一层奶油,然后一层水果,再一层奶油。
步骤 5/8
再铺上一层奶油抹面,表面装饰铺上自己想要的水果即可。
步骤 6/8
做好后放冰箱冷藏。吃的时候切上一块。
步骤 7/8
内里组织来一张。
步骤 8/8
这是我今天的早餐,你呢?
小贴士
水果可自由搭配!
奶油隔冰水教易打发。
200g的奶油仅够一个8寸戚风的抹面,分层加水果的话奶油的量会比较少,喜欢多点奶油的可以用400g奶油。
发布于 2020-01-10
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