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香菇炒茄子
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娇柔composite

今儿天气倍好！把被褥晒好，被套洗晒完，已是午饭时间，一个人的午饭真是可吃可不吃～冰箱里唯有两根杭茄了，原本打算炒茄子拉倒～又觉得单调，就拉了香菇一起掺和，没想到两者一搭，味道还不奈！

时间:10分钟内
食材
杭茄 2根
香菇 6朵
花生油 适量
盐 据个人口味添加
姜 2小片
蒜瓣 3粒
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    热锅凉油，加人姜蒜和香菇一起翻炒，闻到香味，再加入杭茄继续翻炒数次后，添入少量热水焖一分钟左右，出锅时据个人口味放入盐调味即可开吃！
小贴士

翻炒两分钟后，加少量的热水焖一下～

发布于 2019-01-24
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