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香菇炒西兰花
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不再联系慕岚

昨天去超市逛逛，买了一棵西兰花，因为家里只有我和儿子两个人吃饭菜菜有些多了，所以，买来的西兰花没有炒。

今儿个泡了一些香菇炒炒来吃，卖相不是很好看，且非常有营养哦。

时间:10分钟内
食材
西兰花 175g
香菇 15g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    材料：西兰花、香菇（已泡发）
  • 步骤 2/11
    将西兰花掰成小朵清洗清洗，捞出待用。
  • 步骤 3/11
    将已泡发的香菇去根清洗一下。
  • 步骤 4/11
    放在案板上切开，待用。
  • 步骤 5/11
    将清洗好的西兰花下入沸水中焯开至断生，捞出。
  • 步骤 6/11
    烧锅倒油烧热，下入切好的香菇翻炒翻炒。
  • 步骤 7/11
    接着，合入焯好的西兰花翻炒一下。
  • 步骤 8/11
    然后，加适量的盐。
  • 步骤 9/11
    加适量的鸡精。
  • 步骤 10/11
    调味炒匀，即成。
  • 步骤 11/11
    出锅，装盘。
小贴士

此菜没什么技巧，根据自己喜欢的食材搭配吧。

发布于 2023-10-25
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