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红烧排骨
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deflection恐惧

年前用豆币兑换了苏泊尔的电压力锅，过年的时候，正好拿来试试做了这道红烧排骨，排骨炖的烂烂的，非常的好吃！

食材
排骨 500g
油 适量
盐 适量
花椒 适量
大料 适量
酱油 适量
蚝油 适量
葱 适量
姜 适量
冰糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    排骨洗净
  • 步骤 2/12
    焯一下
  • 步骤 3/12
    捞出
  • 步骤 4/12
    葱姜切好
  • 步骤 5/12
    坐锅，放油，爆香花椒、大料，挑出不用
  • 步骤 6/12
    爆香葱姜
  • 步骤 7/12
    倒入排骨
  • 步骤 8/12
    放蚝油、酱油、盐、冰糖，翻炒
  • 步骤 9/12
    放适量清水
  • 步骤 10/12
    倒入电压力锅，调到排骨键即可
  • 步骤 11/12
    炖好了
  • 步骤 12/12
    出锅
小贴士

排骨先炒一下，炖出来的好吃。

发布于 2022-11-10
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