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红烧排骨
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汅伊尘义客饶义

红烧排骨是我儿子肉类的最爱了。他不爱吃肉类食品，排骨直接煮的他是不吃的，所以大多是红烧的了，这样子他还能吃不少呢，哎，做妈妈也是真难啊。

时间:10-30分钟
食材
排骨 800g
木耳 150g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
鸡精 适量
辣椒 适量
花椒 适量
八角 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    排骨冲洗干净
  • 步骤 2/7
    焯水
  • 步骤 3/7
    锅中加油，放入葱、姜。辣椒、花椒、八角
  • 步骤 4/7
    出香味后下入排骨，加酱油、水
  • 步骤 5/7
    烧至10分钟后加入木耳
  • 步骤 6/7
    加入盐、鸡精翻炒
  • 步骤 7/7
    收汁即可出锅了。
小贴士

排骨要焯水，去掉血沫。

烧排骨的时间长短取决于你爱吃有劲道的还是烂烂的。时间长短决定加水的多少。

发布于 2024-09-12
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