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土豆烧牛肉
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高岑化

今天是游走大师的生日，做一道共产主义大餐----土豆烧牛肉，祝游走兄弟生日快乐！

时间:10-30分钟
食材
牛肉 300g
土豆 200g
西红柿 适量
葱头 适量
葱 适量
姜 适量
八角 适量
盐 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
酱油 适量
白糖 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    牛肉洗净切小块，放锅中加水、葱、姜炖八成熟（大约50分钟）
  • 步骤 2/4
    葱、姜、葱头炒出香味，下牛肉、西红柿、盐、料酒、酱油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉汤，用小火烧15分钟
  • 步骤 3/4
    加土豆块继续烧10分钟，放鸡精调好口味
  • 步骤 4/4
    好了。
小贴士

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

发布于 2022-08-13
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