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土豆烧牛肉
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seam虚心
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土豆烧牛肉应该都吃过吧,可是牛肉里加了番茄还是第一次烧,味道比想象中的要好吃多了。
时间:30分钟-1小时
食材
牛腩
500g
土豆
2个
番茄
1个
葱
3棵
黄酒
1汤勺
红枣
5个
姜
5片
冰糖
适量
八角
2个
老抽
1小勺
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
买来的牛腩放入清水中,泡出血水
步骤 2/9
将牛腩切成块状
步骤 3/9
调料先准备好,八角,生姜和小葱,红枣和冰糖,还有番茄
步骤 4/9
锅中放少量油,翻炒至牛腩断生,亨入黄酒。将备好的调料除番茄和小葱都放入锅中,中小火炒至冰糖融化
步骤 5/9
加入适量水,倒入酱油
步骤 6/9
放入番茄和小葱,加入盐调味
步骤 7/9
土豆切块
步骤 8/9
加入土豆,炖到酥烂即可
步骤 9/9
成品
小贴士
爱吃辣的可以放一些辣椒增味
发布于 2019-10-28
42
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