【原创首发】土豆烧牛肉 - 【原创首发】土豆烧牛肉的做法,【原创首发】土豆烧牛肉怎么做好吃,【原创首发】土豆烧牛肉的家常做法 - 京细菜谱

【原创首发】土豆烧牛肉

2.1万热度 152 收藏

美人鱼rigorous

关注

土豆烧牛肉是大家都非常喜爱的美味佳肴。我今天做的这道菜，不用放一滴油，依旧非常的香。既营养健康，又减少了食用油（脂肪)的摄入。真是非常的保健。

时间:30分钟-1小时

食材

牛腱肉 250g

土豆 2个

葱约5公分

姜 1小块

蒜 3瓣

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

土豆去皮洗净。
步骤 2/9

再把土豆切成小块。
步骤 3/9

牛腱肉洗净切小块待用。
步骤 4/9

姜切丝、葱切丁、蒜切片。准备好花椒、大茴。
步骤 5/9

牛肉现在开水锅内淖水1分钟捞出。在另起锅加入水、姜片、葱段、花椒、大茴。
步骤 6/9

然后加入料酒、生抽、白糖。再把淖好水的牛肉放入大火炖开，转小火闷煮。
步骤 7/9

牛肉一直炖煮至8成熟。
步骤 8/9

这是加入土豆块和盐。
步骤 9/9

再略加一点水炖煮至土豆酥烂即可。

小贴士

土豆不要下锅太早。最好等到牛肉熟了再下土豆，以免土豆炖粘了。

发布于 2023-03-23