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【原创首发】绿豆冰棍
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魂梦归他处锐
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时间:1-2小时
食材
绿豆 100g
糯米 30g
白糖 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    糯米提前泡发。
  • 步骤 2/6
    绿豆提前泡发备用。
  • 步骤 3/6
    将泡发好的糯米用料理机加水磨糊。
  • 步骤 4/6
    将绿豆同样放入料理机中磨糊备用。
  • 步骤 5/6
    将打好的绿豆糊和糯米糊一起，放入锅中煮。
  • 步骤 6/6
    将煮好的绿豆糊，加入适量的冰糖或者白糖，晾凉后装入制作冰棍的模具中，放入冰箱冷冻成冰棍，即可食用。
小贴士

1.煮绿豆糊的时候，一定要小火，并注意不停的搅拌，免得糊锅底。

2.加入糯米，是增加棒冰的口感度，也可以不放。

发布于 2022-04-09
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