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青椒溜肥腸
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驚恐fantastic

肥腸是一道著名的本幫菜,充分體現了本幫菜“濃油赤醬”的特點。提起肥腸,我們自然不能忘記那位將吃肥腸事業推向高峰的人--蘇東坡。

時間:10分鐘內
食材
滷肥腸 250g
青椒 3個
適量
適量
醬油 適量
適量
適量
適量
花椒粒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    青椒、蔥薑蒜洗好備用
  • 步驟 2/4
    將滷肥腸和青椒、蔥薑蒜切好備用
  • 步驟 3/4
    鍋里加油,蔥薑蒜和花椒粒先下鍋爆香,再將肥腸和青椒翻炒
  • 步驟 4/4
    加鹽、醬油起鍋咯
小貼士

肥腸我們都是買那種滷好的,新鮮肥腸收拾起來太麻煩。

釋出於 2019-08-27
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