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紅燒芋兒
4.9萬 熱度
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久醉繞心絃裔
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芋兒含有黏液蛋白,對身體提高抵抗力有補中益氣。
時間:10-30分鐘
食材
芋兒
500g
豬肉
200g
老抽
1勺
冰糖
6顆
紅糖
10g
姜
2塊
花椒
4粒
八角
2個
大料
1個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
芋兒肉備好
步驟 2/11
芋兒切塊肉切塊佐料備齊
步驟 3/11
鍋裡到油炒姜大料肉炒熟
步驟 4/11
撈出裝碗備用
步驟 5/11
然後放冰糖紅糖炒
步驟 6/11
炒出紅色
步驟 7/11
到入炒好肉上色
步驟 8/11
加水加老抽
步驟 9/11
放入芋兒燒十五分鐘
步驟 10/11
加點蔥
步驟 11/11
成品
小貼士
加冰糖紅糖上色更晶瑩剔透,口感更好。
釋出於 2019-07-15
238
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