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紅燒芋頭
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滅絕師太plastic

純懶人菜譜 糯糯的很好吃、菜譜看起來步驟多其實超簡單的

食材
芋頭 適量
大蔥 適量
豆瓣醬 適量
幹辣椒 適量
花椒 適量
蒜末 適量
蔥 適量
雞精 適量
耗油（加不加隨意~） 適量
鹽 適量
生薑 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    芋頭切滾刀塊 大蔥切段 生薑切片 幹辣椒切段
  • 步驟 2/7
    少許油 燒7成熱下一勺豆瓣醬 翻炒兩下然後下芋頭塊
  • 步驟 3/7
    翻炒幾下後下蔥段 生薑 蒜末 幹辣椒 花椒下鍋
  • 步驟 4/7
    加水淹沒芋頭三釐米的樣子、蓋上鍋蓋悶
  • 步驟 5/7
    沸騰後加入剩下全部的材料、就是鹽、生抽雞精 味精 耗油等 然後繼續蓋蓋子悶
  • 步驟 6/7
    水收幹後 用筷子確認軟掉（熟透）後出鍋
  • 步驟 7/7
    開動吧~
小貼士

沒熟的話吃了不好、所以一定要確認熟了才能吃

釋出於 2018-09-24
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