熗黃瓜
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黃瓜是夏季最常見的蔬菜之一，吃法很多種。熗黃瓜屬於川菜，製作簡單又非常開胃。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
黃瓜洗淨拍扁，切成4釐米左右的塊 -
步驟 2/10
加入1勺鹽醃十分鐘
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步驟 3/10
大蒜剝去外皮
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步驟 4/10
壓成蒜蓉
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步驟 5/10
稍稍擠壓黃瓜，將醃出的水擠掉
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步驟 6/10
黃瓜盤內放入生抽，醋，糖，蒜蓉，嚐嚐不夠鹹再加點鹽
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步驟 7/10
準備好花椒和幹辣椒
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步驟 8/10
熱鍋內倒入芝麻油，小火炸香花椒和辣椒
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步驟 9/10
將炸好的辣椒花椒油澆在黃瓜上
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步驟 10/10
拌勻就可以吃了
小貼士
黃瓜挑選綠心的好吃
釋出於 2023-03-13
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