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花椒油熗拌黃瓜條
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祈禱

今天為大家分享一道簡單易學的以黃瓜花生米和辣椒為食材的小冷盤---熗拌黃瓜條。熗拌黃瓜條，主要是用花椒油調味的，口感清脆爽口，老少皆宜，零廚藝的朋友也可以輕鬆搞定。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 200g
花生米 50g
紅椒 20g
花椒油 適量
鹽 適量
醋 適量
生抽 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好所用食材。
  • 步驟 2/10
    花生米煮熟後晾涼。
  • 步驟 3/10
    辣椒切絲 大蒜拍散
  • 步驟 4/10
    黃瓜洗淨切成小條。加入鹽醃製20分鐘。
  • 步驟 5/10
    醃製好的黃瓜條濾出水分，放入盤中。
  • 步驟 6/10
    加入煮熟的花生米。
  • 步驟 7/10
    加入辣椒和大蒜。
  • 步驟 8/10
    加入醋和生抽。
  • 步驟 9/10
    依個人口味加入花椒油。
  • 步驟 10/10
    拌均勻即可。
小貼士

花椒油味道比較濃郁 要根據自己的口味來新增

釋出於 2019-09-27
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