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自制涼拌黃瓜條
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簽字筆flock

很愛吃涼拌黃瓜,卻很少有機會做。突然想吃涼拌黃瓜了,趁這會兒有空,動起來~

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 1根
大蒜 適量
生薑 適量
適量
生抽 適量
適量
辣椒 適量
香油 適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃瓜洗淨切成條狀備用。
  • 步驟 2/7
    大蒜,姜,辣椒切碎。
  • 步驟 3/7
    還可以洗兩顆香菜作佐料。
  • 步驟 4/7
    炒鍋燒熱倒入適量油、花椒,把大蒜薑絲辣椒炸出香味撈出備用。
  • 步驟 5/7
    撈出的佐料中加入適量的生抽,鹽,醋。
  • 步驟 6/7
    黃瓜倒入鍋中,澆上佐料調拌,依個人愛好還可以加點香油。
  • 步驟 7/7
    待入味後撈出至盤中,最後灑點香菜就Ok了!
小貼士

有條件的話,大蒜還是製成蒜泥比較好吃哦。

釋出於 2019-12-24
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