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自制涼拌黃瓜條
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很愛吃涼拌黃瓜，卻很少有機會做。突然想吃涼拌黃瓜了，趁這會兒有空，動起來～

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 1根
大蒜 適量
生薑 適量
鹽 適量
生抽 適量
醋 適量
辣椒 適量
香油 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃瓜洗淨切成條狀備用。
  • 步驟 2/7
    大蒜，姜，辣椒切碎。
  • 步驟 3/7
    還可以洗兩顆香菜作佐料。
  • 步驟 4/7
    炒鍋燒熱倒入適量油、花椒，把大蒜薑絲辣椒炸出香味撈出備用。
  • 步驟 5/7
    撈出的佐料中加入適量的生抽，鹽，醋。
  • 步驟 6/7
    黃瓜倒入鍋中，澆上佐料調拌，依個人愛好還可以加點香油。
  • 步驟 7/7
    待入味後撈出至盤中，最後灑點香菜就Ok了！
小貼士

有條件的話，大蒜還是製成蒜泥比較好吃哦。

釋出於 2019-12-24
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