涼拌黃瓜條
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戎青旅半醒
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夏天到了，黃瓜是家家戶戶餐桌上的“常客”，可是大多數人家吃黃瓜的時候，都會順手就把黃瓜把兒掰下來扔掉，其實黃瓜把兒才是好東西，，因為黃瓜把兒裡面含有較多的苦味素，而這種苦味素的主要成分是葫蘆素C，一般我都是直接吃了，其餘的切了涼拌，大家不妨也試試吧！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
黃瓜洗淨 -
步驟 2/9
切條狀排碗內
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步驟 3/9
加鹽醃一下
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步驟 4/9
倒去醃下來的汁水
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步驟 5/9
調好料汁
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步驟 6/9
大蒜切碎備用
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步驟 7/9
黃瓜排入盤內淋上料汁
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步驟 8/9
擺上大蒜和辣椒
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步驟 9/9
淋上熱油即可
小貼士
油淋上去聽到吱吱聲最好
釋出於 2024-07-07
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