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全民通吃的夏日爽口菜--【雙汁熗黃瓜】

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君臨灬騎騎秋雁

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遍地自媒體的時代，標題比文章更重要麼？吸睛的標題有爆點和賣點，我什麼也沒有，就只有一道爽口菜給你！

時間:10分鐘內

食材

本地黃瓜兩條

大蒜粒適量

生薑適量

花椒少許

幹辣椒少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/4

本地黃瓜兩條，大蒜粒，生薑適量，花椒，幹辣椒，香醋，醬油，糖適量
步驟 2/4

黃瓜洗淨後去除頭和尾，對半切開後拍碎切成段放入碗中切好的蒜蓉和姜碎放入黃瓜段上幹辣椒切碎後下鍋放油炒，放入花椒同炒，香味出來即可關火
步驟 3/4

炒香的辣椒油趁熱淋入碗中，把蒜姜的香味激出來接著把香醋，醬油，糖調成醬汁淋入碗內拌勻即可
步驟 4/4

成品圖

小貼士

海燕廚房筆記：

1，雙汁的做法是先做辣椒油，把辣椒油炒香趁熱澆入，不喜歡花椒的可以不放

2，接著做醬汁，醬油，香醋，糖必不可也是最基本的涼拌汁三劍客

釋出於 2019-02-22