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夏日爽口小菜
9.1萬 熱度 9 收藏
一碗
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時間:10分鐘內
食材
腐竹 適量
芹菜 適量
花生米 適量
小茴香 適量
八角 適量
幹辣椒 適量
花椒 適量
適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    芹菜切成菱形塊
  • 步驟 2/6
    腐竹提前一晚用涼水泡發,切塊
  • 步驟 3/6
    胡蘿蔔也切成菱形塊
  • 步驟 4/6
    花生米加鹽,小茴香,幹辣椒,八角,花椒煮熟撈出
  • 步驟 5/6
    腐竹芹菜胡蘿蔔汆水後用涼水沖涼後撈出瀝乾
  • 步驟 6/6
    加入煮熟的花生米後放鹽,香油拌勻,炒鍋上火放油燒熱後加花椒,幹辣椒炸熟後趁熱油澆入菜中拌均即可!
釋出於 2019-02-02
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