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夏日爽口小菜-脆皮剁椒蘿蔔皮
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少年先瘋隊隊長

做蘭州拉麵買了一個大蘿蔔,削下一堆蘿蔔皮,本著不浪費的道理,簡單醃製成小菜,沒想到這個爽口,特別適合夏天吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
蘿蔔皮 200g
剁椒 20g
適量
麻油 3ml
3g
雞精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    選一個大白蘿蔔
  • 步驟 2/4
    削皮,切塊
  • 步驟 3/4
    放剁辣椒和鹽醃製半小時後,加雞精、糖和麻油拌勻即可。
  • 步驟 4/4
    超級簡單快手又爽口的小菜,配白粥配饅頭都是極好的
釋出於 2018-10-20
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