這道菜在我的家鄉叫“一夜情”，哈…各位親別想歪，這“一夜情”說得是漁民把打撈上來的小紅魚醃製一夜，第二天早上再拿來煎，送白粥吃，鮮鹹焦香，味道剛剛好…所以大家都戲稱為此，吃的人多了，飯店乾脆也就譁眾取寵的取這名字上菜牌了，是不是跟香豔呢？再家鄉，很多戶人家每天的清晨就是在鹹魚白粥中開始的哦…我的家鄉在廣西防城港…歡迎大家來吃海鮮哦…