Name: 乾鍋手撕雞
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 燒雞雞腿 2個; 芹菜 3棵; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 蔥 適量; 姜 適量; 香蔥白 適量; 紅辣椒 10個

乾鍋手撕雞

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飛囄紅丸很貴嗎

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這道菜最好使用鍋仔邊吃邊加熱，這是前幾天買的溝幫子燒雞，就剩兩個雞大腿，沒人吃了，我就改了一個做法，很不錯呀，你相信嗎？真的很好吃。

時間:10分鐘內

食材

燒雞雞腿 2個

芹菜 3棵

油適量

鹽適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

燒雞腿
步驟 2/9

用手撕開
步驟 3/9

撕成小塊
步驟 4/9

蔥姜切末紅辣椒剪開，香蔥白切段
步驟 5/9

芹菜切段
步驟 6/9

熱油放入蔥姜紅辣椒爆香
步驟 7/9

倒入雞絲翻炒，放入少量醬油，鹽
步驟 8/9

再放入芹菜香蔥段，翻炒
步驟 9/9

出鍋

小貼士

由於燒雞自身有味道，一定要少放鹽

釋出於 2019-08-27

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