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乾鍋手撕包菜
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安燈泡好閃
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食材
五花肉 適量
包心菜 一小顆
幹辣椒 6-8根據個人口味
鹽 適量
醬油 適量
蒜 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    包心菜撕成小塊
  • 步驟 2/8
    蒜和蔥切好
  • 步驟 3/8
    五花肉，挑略肥些的五花肉
  • 步驟 4/8
    幹辣椒
  • 步驟 5/8
    鍋裡放油，蒜蔥爆香放五花肉炒至五花肉略卷，五花肉裡的葷油炒出
  • 步驟 6/8
    放一點醬油，或者生抽炒勻
  • 步驟 7/8
    放包心菜和幹辣椒一起炒，注意全程都是大火炒，不加水（乾鍋菜不加水）
  • 步驟 8/8
    放鹽和雞粉調味，炒好後出鍋！很簡單吧
釋出於 2018-08-24
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