jxcaipu logo
手撕包菜魷魚絲
14.5萬 熱度 75 收藏
亦楓天屎的翅膀

說起手撕包菜，那是非常多人喜歡的一道美食。不管搭配什麼東西拿都是槓槓滴！手撕包菜的做法一般都是以川菜的做法為多，因為這樣不僅僅是美味，裡面還有著考量的搭配。包菜經常有人吃了比較難以消化或腹脹，但是又嘴饞控制不住。真因為這個關係所以搭配的辣椒更能幫助消化，解除這一問題除了搭配上的考量，我想更主要是“我們愛吃辣，需要理由嗎”哈！那確實是不需要，一般的手撕包菜正常都是使用回鍋肉、五花肉來製作。今天我給大家介紹的是另一種做法那就是搭配海鮮“魷魚乾

時間:10-30分鐘
食材
包菜 半個
魷魚乾 1只
紅蘿蔔 1段
幹辣椒 10個
老薑 4片
蒜頭 5個
味精 少許
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    材料準備好
  • 步驟 2/10
    魷魚乾剪成絲泡水半個小時，清洗擰乾
  • 步驟 3/10
    鍋小火熱油爆乾薑再下幹辣椒碎，稍微爆出香味
  • 步驟 4/10
    倒入魷魚絲及蒜頭爆香至聞到鹹魚味並稍微燒焦感
  • 步驟 5/10
    倒入手撕好的包菜及紅蘿蔔碎片翻炒，在熟的時候加入調味翻炒幾下即可
  • 步驟 6/10
    非常美味的下飯菜
  • 步驟 7/10
    美味
  • 步驟 8/10
    好做
  • 步驟 9/10
    下飯
  • 步驟 10/10
    試試
小貼士

魷魚乾需要提前泡發

釋出於 2019-12-25
41
相關菜譜
寫評論