jxcaipu logo
手撕包菜
2.8萬 熱度 137 收藏
繁華僅此漣東

包菜-餐桌上常見的家常菜，一般都是切絲炒著吃，自從聽說手撕包菜這個名詞，就老想著什麼時候自己也來試一試手撕包菜的口感跟味道。

第一次嘗試，果然不錯，比起切絲炒多了種脆爽的口感，外觀也好看很多呢。

時間:10分鐘內
食材
包菜 1個
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備原材料：包菜洗淨，剝去外面一層包菜皮，蒜、蔥分別洗淨。
  • 步驟 2/7
    蒜頭拍扁切碎，蔥切小段。
  • 步驟 3/7
    包菜用手撕成小片。
  • 步驟 4/7
    鍋中熱油，中小火爆香蒜蓉。
  • 步驟 5/7
    倒入包菜大火翻炒。
  • 步驟 6/7
    炒至變色8成熟下適量鹽翻炒。
  • 步驟 7/7
    起鍋前下適量蔥花翻炒勻即可。
小貼士

喜歡吃辣的童鞋可以適量加辣椒下去炒，味道更香哦！！

釋出於 2022-12-16
292
相關菜譜
寫評論