手撕包菜
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思逸
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手撕包菜是一道簡單好做的菜，雖然簡單，但是上桌率卻很高，而且老少都喜愛，這款簡單易做又好吃的菜究竟有什麼魅力呢？
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
所需材料。 -
步驟 2/7
包菜一片片清洗乾淨，瀝水，用手撕碎，蒜、大蔥切碎，乾紅辣椒用剪刀剪開。
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步驟 3/7
炒鍋熱鍋涼油，下入乾紅椒煸炒，然後放入大蒜煸炒出香味。
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步驟 4/7
放入大蔥繼續煸炒出香味。
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步驟 5/7
放入包菜，大火翻炒均勻。
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步驟 6/7
然後調入一勺生抽，快速翻炒。
-
步驟 7/7
至斷生即可起鍋。
小貼士
包菜需要瀝乾水分，大火快速翻炒，斷生即可，不可炒過，炒過了就不脆了。
釋出於 2023-06-10
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