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手撕包菜
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飛雪bribe

這款手撕包菜一直是我家的最愛，做法簡單，又美味。每次炒都被吃的一乾二淨。適合沒有很多時間的上班族，屬於快收菜哦。

時間:10分鐘內
食材
圓包菜 1棵
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
幹辣椒 5-6個
花椒粒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    包菜用手撕成小片。
  • 步驟 2/6
    用小碗準備好幹辣椒和花椒粒。
  • 步驟 3/6
    鍋中倒油燒熱，倒入準備好的幹辣椒和花椒粒。
  • 步驟 4/6
    等幹辣椒煸炒的變色，花椒可以聞到香味，倒入包菜。
  • 步驟 5/6
    倒入一點生抽，翻炒均勻。我個人比較喜歡吃生抽的味道，所以到的稍微多點。
  • 步驟 6/6
    最後加入鹽，雞精就可以了。
小貼士

1. 這款菜不要用刀切，手撕可以最大的保留菜的營養，炒出來也比較好吃。

釋出於 2024-04-25
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