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清炒苦瓜
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在淖釩炊腥
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苦瓜是一道減肥美食。對於比較胖的我來說,是一種好菜,但本人偏好甜的,所以清嘗一下,苦死了,但好在家裡人比較喜歡,不至於浪費。
時間:10分鐘內
食材
苦瓜
500g
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
香油
適量
蠔油
適量
白糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
把苦瓜種子去掉洗淨
步驟 2/7
切片
步驟 3/7
鍋中熱油
步驟 4/7
倒入苦瓜翻炒
步驟 5/7
加點鹽和糖
步驟 6/7
加雞精和蠔油翻炒
步驟 7/7
斷生後加幾滴香油出鍋
小貼士
苦瓜可提前焯一下,或者拿鹽水泡一下,會減少苦味
釋出於 2019-08-27
198
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