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清炒苦瓜
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令狐沖automate

多吃些苦味的東西對身體有敗火的作用，清炒苦瓜就是一道苦味十足的敗火菜，加上點青椒絲，會有一股辣椒的清香味，不錯的素菜。

時間:10-30分鐘
食材
苦瓜 3個
油 適量
鹽 適量
尖椒 2個
姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    面來苦瓜3個。
  • 步驟 2/6
    洗淨，拋開，去掉子。
  • 步驟 3/6
    切片。
  • 步驟 4/6
    油鍋燒開，放姜爆香，再放蔥蒜。
  • 步驟 5/6
    放苦瓜，放尖椒絲，翻炒。
  • 步驟 6/6
    美味清炒苦瓜做好啦。 開吃。
小貼士

炒的輕一些，留一點脆的感覺好吃。

炒時間久啦，就軟了。

釋出於 2019-08-30
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