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清炒苦瓜
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苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。
時間:10分鐘內
食材
苦瓜
300g
辣椒
4個
大蒜
4顆
鹽
適量
雞精
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
先準備的材料
步驟 2/4
等鍋裡的油燒開了 把辣椒放到鍋裡翻炒
步驟 3/4
鍋裡的辣椒炒了差不多2分鐘 把苦瓜也一起放到鍋裡
步驟 4/4
繼續大火翻炒 放大蒜 加鹽 雞精 翻炒5分鐘 試味 出鍋
小貼士
苦瓜性涼,脾胃虛寒者不宜食用
釋出於 2019-09-02
89
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