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雙菇雞湯
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紫煙追夢從玉

我家愛吃燒雞，上次LG帶回6只馬集燒雞，除了送人還餘下2只放在冰箱了，下班回家時間緊張，用燒雞加上金針菇和香菇做的這湯真好喝

時間:30分鐘-1小時
食材
燒雞 700g
油菜 50g
金針菇 100g
香菇 4朵
高湯 30g
鹽 2g
乾貝素 3g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鍋燒開水，將燒雞留下雞翅和雞腿，其餘的撕成塊放入鍋內
  • 步驟 2/7
    加入金針菇
  • 步驟 3/7
    放入香菇煮10分鐘
  • 步驟 4/7
    放入芹菜碎
  • 步驟 5/7
    放入油菜
  • 步驟 6/7
    最後放入乾貝素出鍋
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

燒雞有滋味，慎放入鹽

金針菇最好焯水後再放入

釋出於 2019-08-28
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