Name: 雙菇雞蛋麵
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 麵條 250g; 雞蛋 2個; 蟹味菇 1盒; 金針菇 1盒; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 生菜 適量; 洋蔥 適量

雙菇雞蛋麵

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簡單家常的雙菇雞蛋麵,自己做一大碗都能吃的乾乾淨淨

時間:10-30分鐘

食材

麵條 250g

雞蛋 2個

蟹味菇 1盒

金針菇 1盒

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

蟹味菇，金針菇洗淨，備用。
步驟 2/9

洋蔥切片。
步驟 3/9

起鍋倒油。
步驟 4/9

加入洋蔥，爆香。
步驟 5/9

加入蟹味菇，金針菇，加醬油翻炒。
步驟 6/9

加水，燒開。
步驟 7/9

加麵條。
步驟 8/9

打入雞蛋。
步驟 9/9

加入生菜，加鹽出鍋。

小貼士

生菜最後加，煮爛了就不好吃了。

釋出於 2019-12-13

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