jxcaipu logo
雙菇雞蛋麵
6.9萬 熱度 9167 收藏
仙人掌tranquil

菌菇類的營養價值很高，金針菇更是被稱做益智食品。

時間:10-30分鐘
食材
麵條 80g
金針菇 40g
平菇 60g
雞蛋 2個
花生油 適量
鹽 適量
生抽 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    金針菇和平菇洗淨
  • 步驟 2/10
    雞蛋打散
  • 步驟 3/10
    熱鍋放油，倒入雞蛋液，炒散
  • 步驟 4/10
    倒入一大碗清水煮開
  • 步驟 5/10
    放麵條大火煮三分鐘
  • 步驟 6/10
    放平菇煮一分鐘
  • 步驟 7/10
    放適量鹽攪拌均勻
  • 步驟 8/10
    放適量生抽攪拌均勻
  • 步驟 9/10
    放金針菇再煮一分鐘
  • 步驟 10/10
    起鍋，裝盤，再擺上香菜即可
小貼士

這是兩三個人的分量。

釋出於 2019-06-03
22
相關菜譜
寫評論