豆皮金針卷
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樹莓味
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豆皮金針卷
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備幹豆腐和金針菇 -
步驟 2/7
金針菇去掉根部,洗淨
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步驟 3/7
幹豆腐切成合適寬度的長條
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步驟 4/7
金針菇控幹水份,把幹豆腐鋪平,把金針菇放上,卷好金針菇後,在封口處加點幹澱粉以便能固定住
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步驟 5/7
將卷好的半成品擺在盤子上
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步驟 6/7
放蒸鍋蒸5分鐘,取出
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步驟 7/7
炒勺內加蠔油,鹽、水澱粉,邊燒開邊用勺子攪成稠汁，淋在幹豆腐上即可。
小貼士
幹豆腐是可以直接吃的,金針菇也很容易熟,所以蒸制的時間不要長了.
釋出於 2020-10-10
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