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醬烤培根金針卷
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嬌嫩vital

金針菇培根卷是一道用培根和金針菇做成的家常菜。豬肉培根又名煙肉(Bacon),是將豬未經醃燻等加工的豬胸肉,或其他部位的肉熏製而成。煙肉味道極好,常用作為烹調。金針菇不僅味道鮮美,而且營養豐富,跟培根搭配起來,再新增一點喜愛的醬料烤制,做成醬烤培根金針卷,味道變得豐富起來。

時間:10-30分鐘
食材
美式培根 200克
金針菇 200克
燒烤醬 適量
黑芝麻 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    培根中間一刀切2半或者3半。
  • 步驟 2/10
    金針菇洗淨剪掉根部。
  • 步驟 3/10
    將金針菇段放在培根上,然後捲起來。
  • 步驟 4/10
    取出家裡乾淨的牙籤,用牙籤固定下培根卷。
  • 步驟 5/10
    然後取出烤盤跟烤網鋪,把固定好的培根卷挨個放上。
  • 步驟 6/10
    在表面擠上一點點燒烤醬,口味選擇自己喜歡的即可。
  • 步驟 7/10
    最後撒上一點點黑芝麻。
  • 步驟 8/10
    烤箱預熱180度5分鐘即可,把烤盤放入烤15分鐘左右。
  • 步驟 9/10
    裝盤上桌。
  • 步驟 10/10
    來點小酒,還是不錯的呢~
小貼士

1、做這道菜基本上不用太多任何調料,一點點燒烤醬提味即可,除非是口重的人,可以在適當的放一點點胡椒粉。

2、如果你沒有烤箱的話,也可以放入不粘鍋內用中小火煎十幾分鍾就可以了。

釋出於 2023-01-04
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