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蟹棒培根金針卷
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稅彥地平線的憂傷

看著醜，味道還可以。紀念我第一次下廚。燒烤醬把顏色給毀了。

食材
培根 16片
金針菇 1大把
蟹棒 10根
鹽 少許
燒烤醬 一袋
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    水開了放金針菇，煮到熟透或者九分熟。
  • 步驟 2/9
    水冒小泡泡的時候放蟹棒，水一開就撈起來。
  • 步驟 3/9
    培根從中間切開，可以鋪一層展開的蟹棒，也可以不鋪。鋪上捲起來特別巨大，牙籤固定住比較費勁。
  • 步驟 4/9
    卷好啦～準備下鍋。
  • 步驟 5/9
    放點黃油等它融化。一點點就可以，夠抹遍鍋底就好，不然培根出油之後簡直油到沒法吃。
  • 步驟 6/9
    紮了牙籤版。
  • 步驟 7/9
    不扎牙籤版。
  • 步驟 8/9
    煎的時候忘記拍照，然後……家裡沒鹽了，如果有，可以在這一步撒鹽孜然辣椒粉，想撒胡椒粉也可以，黑胡椒要好一些。
  • 步驟 9/9
    快出鍋前放進去燒烤醬，放蠔油或者海鮮醬油也行，最好是顏色淺一點的燒烤醬。蟹棒是後來金針菇沒了，直接煎掉了。總之，不！要！用！深！色！的！醬！汁！
小貼士

沒啥，手殘一方面，醬汁一方面。

釋出於 2018-11-01
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