提起虎皮尖椒,想必小夥伴們都不陌生,它那辣中帶甜,香脆爽口的口感,讓人的食慾大增。然而經常去外面吃也不經濟實惠,不如自己學習一下,其實它的做法也很簡單方便,只需在菜市場買上幾塊錢的辣椒就可以在家做了。當然,青椒中含有豐富的維生素吃了對人體也非常有好處,同時還具有一定的藥用價值。今天可可給小夥伴們帶來的不是虎皮辣椒,但是和虎皮辣椒有著千絲萬縷的關係。雖然要對虎皮尖椒進行加料,並且在虎皮辣椒的基礎上,將金針菇放到尖椒中,然後在進行煎制,這樣做出來的美食,非常的可口,味道好吃的沒誰了,而且超級下飯和有營養。
今天我就在虎皮辣椒的韭菜上,做了《虎皮金針菇》,這道超級下飯的家常菜,沒想到做出來和家人分享後,家人也喜歡上了這道美食,有好的東西一定要記得和小夥伴們分享,希望小夥伴們也能夠喜歡上這道美食。這道菜拿來配飯下酒都是非常棒的喲。其實真正操作起來是非常簡單呢,只不過用文字表達出來就顯得很繁瑣了,小夥伴們要自己看圖文和步驟,還有調味汁可以依據家人的口味調整,烹飪就是快樂的大觀園,喜歡的就是最好的。這道小菜非常可口,好吃的不得了,一定會鎖住你的味蕾的,小夥伴們不妨,做給家人吃,也可以作為招待親戚朋友的宴客菜,趁著週末就一起品嚐這道美食吧。
1、青辣椒最好大小一致,這樣煎的時候熟透時間一致
2、金針菇水分很多,塞進辣椒裡面會有空隙,最好用胡蘿蔔填充
3、煎金針菇時候要中小火慢煎,來回翻面這樣更入味