Name: 涼拌雙色絲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 京菜
Ingredients: 胡蘿蔔 100g; 雲絲 150g; 油 適量; 鹽 適量; 蒸魚豉油 適量; 醋 適量; 辣椒油 適量; 麻油 適量

涼拌雙色絲

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剩蛋老人羽

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炎熱的夏天，雲絲成了我家的常客，稍微泡泡，然後下鍋焯熟，加點料攪拌均勻，有時加點喜歡的蔬菜在裡面，就這麼簡單，一道美味下飯的涼拌菜就做好了，清爽沒油煙

時間:10-30分鐘

食材

胡蘿蔔 100g

雲絲 150g

油適量

鹽適量

蒸魚豉油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

準備一些胡蘿蔔和雲絲
步驟 2/11

將胡蘿蔔擦絲
步驟 3/11

雲絲焯熟
步驟 4/11

放入碗中
步驟 5/11

胡蘿蔔放入鍋中焯熟
步驟 6/11

也加入碗中
步驟 7/11

加入適量蒸魚豉油
步驟 8/11

加入適量醋
步驟 9/11

加入適量麻油
步驟 10/11

加入適量辣油
步驟 11/11

攪拌均勻即可

小貼士

時間趕的話可將雲絲洗洗乾淨就直接放入鍋中焯熟

釋出於 2020-01-03

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