Name: 涼拌蘿蔔絲
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 蘿蔔 300g; 油 適量; 鹽 適量; 韭菜 適量; 生抽 適量; 白糖 適量; 麻辣鮮 適量; 醋 適量; 香油 適量

涼拌蘿蔔絲

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涼拌蘿蔔絲一道清涼爽口的冷盤。蘿蔔含有大量纖維素、多種維生素及微量元素和雙鏈核糖核酸。纖維素可促進胃腸蠕動，防治便秘。

時間:10分鐘內

食材

蘿蔔 300g

油適量

鹽適量

韭菜適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

蘿蔔擦絲
步驟 2/5

韭菜放開水裡燙軟，切段。
步驟 3/5

放適量蒜嗎
步驟 4/5

用生抽、醋、鹽、麻辣鮮、白糖、香油調成汁。
步驟 5/5

澆在蘿蔔絲上拌勻即可。

小貼士

蘿蔔性偏寒涼而利腸，脾虛洩瀉者慎食或少食。

釋出於 2023-04-24

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