今天做的這個菜叫如意紫甘藍,是用金針菇和紫甘藍涼拌而成,天氣逐漸轉熱,菜要清淡點,紫甘藍的營養豐富,尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族,以及豐富的花青素甙和纖維素等,備受人們的歡迎,大家可以多吃點哦。
紫甘藍要生一點,營養成分才不流失,所以焯一下就可以食用了