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家常豆腐湯
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林僖詒綻泳

這道很有營養友非常簡單的豆腐湯對於老年人來說更是大愛了豆腐含有豐富的維生素而且對於牙齒不好的老人來說很有營養的我的公公婆婆都是很喜歡喝的喜歡的可以自己試試的

時間:30分鐘-1小時
食材
豆腐 500g
油 10ml
鹽 7g
辣椒 100g
大蔥 20g
青菜 30g
牛肉丸子 20g
薑末 5g
香菜 10g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    做辣子油 辣椒麵放碗中
  • 步驟 2/8
    油燒熱，放點香料炒下撈出
  • 步驟 3/8
    油澆到辣椒麵上
  • 步驟 4/8
    看看加入蔥末的辣椒油
  • 步驟 5/8
    豆腐切片
  • 步驟 6/8
    放鍋裡咕嘟，放入剛炸的牛肉丸，青菜
  • 步驟 7/8
    碗中放蔥絲、薑絲、香菜末和適量鹽，湯出鍋裝碗，放入辣子和蔥油，開吃
  • 步驟 8/8
    裝好的豆腐湯
小貼士

主要是做辣椒油比較出味道的 如果不喜歡吃辣的話可以不用加辣椒也是一樣的好吃的

釋出於 2019-10-22
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