Name: 炒雜菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 豆腐 50g; 生菜 50g; 金針菇 20g; 香菇 2朵; 油 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 香油 適量; 蔥 適量

炒雜菜

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吃火鍋剩了好多菜，不能浪費，中午一個人的午餐就有菜了，各種蔬菜都不多，放在一起炒，營養豐富，味道也還不錯呦！

時間:10分鐘內

食材

豆腐 50g

生菜 50g

金針菇 20g

香菇 2朵

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

菜做處理
步驟 2/8

鍋燒熱倒油，將豆腐塊兒放入
步驟 3/8

兩面煎黃
步驟 4/8

放蔥花爆香
步驟 5/8

放香菇翻炒
步驟 6/8

金針菇放入
步驟 7/8

最後放生菜，加鹽，生抽，翻炒幾下，即可出鍋
步驟 8/8

裝盤

小貼士

生菜生的都可以食用，所以最後放入略加翻炒即可

釋出於 2019-09-03

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