魷魚瘦肉炒雜菜
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裴春蝶裴
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老家過年的時候很喜歡炒雜菜,這個不太明白為什麼但老媽每年都會做這個菜.這菜雖然雜但味道不錯.我很喜歡吃.
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
胡蘿蔔切片備用 -
步驟 2/11
西蘭花洗乾淨,用水煮滾瀝乾備用
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步驟 3/11
荷蘭豆洗乾淨備用
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步驟 4/11
芹菜切斷備用
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步驟 5/11
黑木耳泡開切絲備用
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步驟 6/11
熱油鍋,放入蒜爆香
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步驟 7/11
加入瘦肉,魷魚翻炒
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步驟 8/11
加入胡蘿蔔絲翻炒
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步驟 9/11
加入荷蘭豆翻炒
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步驟 10/11
最後依次加入西蘭花和芹黑木耳翻炒
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步驟 11/11
加適量水煮至收汁調味即可
小貼士
泡木耳的時候最好用熱水,加點生粉.這樣可以很容易把髒東西洗掉.
釋出於 2019-09-16
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