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瘦肉炒榨菜
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淨摯手話蕉

超下飯的菜

時間:10分鐘內
食材
瘦肉 200g
榨菜 100g
豆豉 50g
香蔥 3g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豆豉洗淨,榨菜切條,蔥切蔥花,瘦肉切條,用油鹽醃10分鐘
  • 步驟 2/7
    起油鍋
  • 步驟 3/7
    放入瘦肉翻炒,加入少許清水,蓋上蓋煮2分鐘
  • 步驟 4/7
    加入榨菜
  • 步驟 5/7
    加入豆豉,翻炒至全部材料熟
  • 步驟 6/7
    撒上蔥花
  • 步驟 7/7
    出鍋
小貼士

煮的過程不用放鹽了,因為豬肉用鹽醃過,榨菜和豆豉本身就有鹹味的

釋出於 2019-08-29
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